Ingrediënten
400g gehakt (grofgemalen | 1tl chilipoeder | 0,5tl mosterd | 1tl ketchup | 0,5tl knoflookpoeder | zout en peper
Werkwijze
- Meng het gehakt goed met de overige ingrediënten
- Breng op smaak met peper en zout
- Maak met behulp van een weegschaal 4 gelijke burgers van 100 gram
- Zorg dat je BBQ rond de 250 graden Celsius is.
- Grill de burgers aan beide zijden in een ruitvorm
- Zorg voor een kerntemperatuur van 52 graden Celsius.
- Serveer met een mooie briochebun of met verse frites.
Lekker met
Rioche bun | uiencompote | verse frites