Ingrediënten
4st bieflappen | 50g peulen | 50g rode ui | 75g Shiitake | 50g Taugé | 1tl sambal | 3el sojasaus | 3el oestersaus | zonnebloemolie
Werkwijze
- Snijd de bieflappen in dunne reepjes.
- Snijd de shiitakes, ui en de peulen in dunne reepjes
- Laat de zonnebloemolie in de pan heet worden
- Roerbak de groenten en het vlees kort voor 4-5 minuten
- Voeg op het laatst de sambal, sojasaus, gehakte knoflook en oestersaus toe.
- Serveer het geheel direct met een partje limoen.
Lekker met
Jasmijnrijst | Als onderdeel van rijsstafel